鵝是一種常見的家禽，在我們的生活中比較常見，一般它們的體型要比雞大很多，鵝肉細膩可口、味道鮮美是許多人的最愛，世界上最大的鵝，是我國培育出來的白沙獅頭鵝，它的樣子雖然有點丑陋，但它的成年鵝的體重最大能長到15公斤，因為太大，導致它們行動遲緩。

世界上最大的鵝——白沙獅頭鵝

白沙獅頭鵝，它是中國農村培育出來的大型優良品種鵝，目前是世界上體型最大的鵝，主要分布于廣東一帶，身上毛色呈現灰白色，因為頭部有較大的黑肉瘤，所以有點像獅子，因此起名“獅頭鵝”。這種鵝一般體型較大，成年公鵝體重在10～12公斤，母鵝可達10公斤。

獅頭鵝的生長迅速，三個月左右體重就可達5～7.5公斤，最大能長到15公斤，光是一個鵝蛋的重量就可達到203克左右，之所以生長迅速，主要是因為它們是一個十足的吃貨，食量特別大，喜歡粗伺料，所以成為廣東一帶重要的肉用鵝。

雖然獅頭鵝的體型很大，但每年的產蛋率比較低，僅有25-35個，而且覓食能力較差，所以主要用于人工飼養，作為肉食性鵝類，獅頭鵝最主要的特點，就是長的快，出肉率高，所以是是廣東一帶著名的美食。朝夕網 www.feilikai.cn原創不易，請大佬高抬貴手！

因為體重大，所以白沙獅頭鵝走起來非常的緩慢，屁股還會跟著一起扭來扭去，富有喜感，不過與它的樣子相比，人們更加關注的是它的肉，它肌肉豐厚，肉質優良，肉味跟一般鵝不同，肉松軟且鵝味重。它最有名就是鹵獅頭鵝了，同屬于屬于粵菜系潮州菜。