黑茶的功效與作用,黑茶怎么喝才正確
黑茶很適合常坐辦公室的女性及減肥人群飲用,但不宜產婦、孕婦及經期女性的人飲用。下面就隨小編一起來看看黑茶的功效與作用,黑茶怎么喝才正確!
黑茶的功效與作用
1、助消化解油。黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化,調節脂肪代謝,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量,從而增進食欲,幫助消化。
2、降脂減肥。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集,還能使血管壁松弛,增加血管有效直徑,從而抑制主動脈及冠狀動脈內壁粥樣硬化斑塊的形成。達到降壓、軟化血管,防治心血管疾病的目的。
3、抗氧化。黑茶中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量較多的復雜類黃酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用。
4、降血壓、降血糖。茶葉中的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛,增加血管的有效直徑,通過血管舒張而使血壓下降。而黑茶的茶多糖含量最高,且其組分活性也比其它茶類要強。世界之最 www.feilikai.cn原創不易,請大佬高抬貴手!
黑茶怎么喝才正確
準備一只蓋碗、8g黑茶、一壺開水,首先使用開水將蓋碗等茶具燙洗一次,將茶具中的水倒掉,將8g黑茶投入蓋碗中,然后采用定點注水的方式,將開水注入蓋碗之中,注水后將蓋碗蓋子合上,讓茶葉浸潤5秒鐘時間,將茶湯濾入公道杯,最后將茶湯倒入茶杯以供飲用。
準備工作:
茶具:白瓷蓋碗(110ml)、紫砂壺、公道杯
水溫:100℃
茶量:8g黑茶
黑茶的具體沖泡方法:
1、滾水燙杯
首先,用開水將蓋碗以及茶具燙洗一次,如在辦公室的話,先接一杯熱水使杯子變熱變暖,這樣是為了讓茶葉在適宜的溫度下更好的泡出香味。
尤其在氣候寒冷的冬天,直接用冰涼的茶具泡茶,會讓茶葉在熱水中極速收縮,失去原有的茶香。
2、浸泡十秒
將8g黑茶投入蓋碗中,提起水壺,高沖注入沸水,侵泡7秒,讓茶葉先變得溫潤,喚醒茶葉,然后將水倒掉,重新沖入熱水。
第一泡為洗茶,再次注水后,浸泡5秒鐘的時間,然后快速出湯。
3、頭三泡淡喝,宜品香
所謂淡喝就是指在茶水2-3道時不要泡太久,否則濃度太重影響口感。
這時可以鑒別茶的品質:比如:天尖的松煙香、茯磚的菌花香、千兩的帶粽葉的清香……增強品茶的樂趣。
4、五六道品茶
安化黑茶泡到第五六泡時,是品茶氣、品茶質的最好時間了,這個程序泡出來的茶,一般能喝出茶的品質,包括看葉底,葉底基本上舒展開了。
到這個時候,茶不要倒掉,繼續放入煮壺里煮,把茶葉和茶梗里的微量元素充分的釋放出來。不浪費茶,珍惜做茶人的辛勤勞動,不愧對每一泡茶。
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