痛風的發生是由于人體內嘌呤代謝的缺陷或異常，導致血液中尿酸含量明顯偏高，從而導致痛風。那么哪些食物屬于高嘌呤食物，是痛風患者的禁忌呢?下面就來說說吧。

痛風不能吃的食物列表

1.動物內臟：

可以說，動物的內臟是迄今為止我們飲食中含嘌呤最多的食物，每100g含嘌呤150~1000mg，大量的嘌呤攝入會導致血液中尿酸的升高，痛風患者應控制高嘌呤飲食，避免因過量食用而引起急性痛風的發作。

2.海鮮：

海鮮是很多人喜歡的食物，但也屬于高嘌呤飲食。2004年，美國學者在33，360，010-30，000上提到，海鮮攝入量高的人患痛風的風險也增加，建議痛風患者遠離。

但是，并不是所有的海鮮都不能吃。海參、海蜇屬于低嘌呤飲食，可以放心食用，而草魚、蝦、鯽魚屬于中等嘌呤飲食，也可以適當吃一些。

3.干豆：

黃豆干中嘌呤的含量不低，和肉差不多。每100克干大豆含有190毫克嘌呤。干豆似乎有高嘌呤含量，因為它們的水分含量太低。如果浸泡在水中，含水量增加幾倍，那么嘌呤含量就會減少到一個分數。

也就是說，大豆雖然不能吃，但是豆腐和豆漿的嘌呤含量已經很低了，可以適當吃一些。

4、濃湯：

濃湯里的原漿含量高，因為各種調味品，如蠔油、雞汁、鮑魚汁、海鮮汁、蘑菇汁等。需要在熬制濃湯的過程中添加。這些調味品都是動植物加工濃縮而成，天然嘌呤含量也很高。朝夕網 www.feilikai.cn原創不易，請大佬高抬貴手！

加上嘌呤溶于水，肉類、蔬菜中的嘌呤會跑進湯里，所以痛風患者千萬不要喝湯。

5.魚籽：

魚籽是卵細胞，以后會分裂成胚胎，所以嘌呤含量非常高。魚子吃多了，意味著身體的尿酸排泄壓力增加，導致代謝紊亂，不利于疾病控制。

尿酸高吃什么最好最降得快

1、食用富含膳食纖維的食物

尿酸高的患者可以適當的多吃一些富含膳食纖維的食物，可以加快尿酸的排泄，而且還可以有效降低體內的尿酸值。生活中富含膳食纖維素的食物有很多，主要包括甘薯，絲瓜，卷心菜等，這些食物都可以加快患者新陳代謝，從而更好的排出體內的尿酸。

2、食用護腎的食物

腎臟是身體的排泄器官，如果想要將體內的尿酸順利的排出體外，那么就需要經過腎臟。因此大家在平時的生活中一定要多吃一些護腎的食物，包括核桃，山藥，花椰菜，洋蔥等，這些食物都能夠有利于腎臟的健康，更好的促進體內尿酸的排泄。

3、食用利尿食物

尿酸的排泄需要跟隨著尿液一起排出體外，所以高尿酸患者一定要增加尿液的排泄，這樣才能促進尿酸的排出，建議大家可以多吃一些利尿食物，包括白蘿卜，冬瓜，薏仁等。

4、食用蔬菜

尿酸高的患者一定要多吃蔬菜，因為蔬菜中含有人體所需的多種維生素和礦物質，并且蔬菜中的含水量很高，可以幫助尿酸的排泄。

5、食用水果

水果中含有豐富的水分，而且所含的堿性成分也比較多，非常適合高尿酸的患者食用，尤其是桃子，蘋果，梨子，西瓜，櫻桃等。